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A ta sauce small

Toutes les recettes de l'émission

 

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Recettes de l'émission 1 Recettes de l'émission 2
 Crème de courgettes - Poulet Mariné - Fromage blanc Thon - Brouillade de saumon - Cookie mug 
   
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Recettes de l'émission 3 Recettes de l'émission 4
 Coquillettes - Pain perdu - Brownie  Courgettes feta - Poulet au chorizo - Banane flambée
   
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Recettes de l'émission 5
 Tzatziki - Pizza Roll - Crème chocolat & poire

 

 

 

Recette Vendredi 30 janvier

Tzatziki

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POUR 2 PERSONNES :

2 pots de yaourt grec ou fromage blanc

1/2 concombre

2 gousses d'ail

1 bouquet d'aneth frais

1 pincée de sel

Poivre

1 filet d'huile d'olive

 

PREPARATION :

Pellez le concombre et taillez le en petits dés.
Hachez finement les gousses d'ail.
Dans un bol, versez le fromage blanc, ajoutez les dés de concombre, l'ail, l'aneth, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Mélangez. Dégustez à la cuillère ou sur des toasts.

 


 

Pizza roll

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POUR 2 PERSONNES :

4 tranches de jambon blanc

30g de fromage râpé.

15 cl de coulis de tomate

1 pâte à pizza rectangulaire

 

PREPARATION :

Etalez la pâte. Badigeonnez le coulis de tomate, répartissez les tranches de jambon et saupoudrez de fromage râpé.

Roulez la pâte garnie pour obtenir un cylindre puis coupez des tranches de 3 cm d'épaisseur.

Déposez les tranches sur une plaque de cuisson et enfournez 10-15 minutes à 180°.

Servez la pizza accompagnée d'une salade verte.

 

 


 

Crème chocolat et morceaux de poire

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POUR 2 PERSONNES :

30 cl de lait

70 g de chocolat noir

35 g de sucre ou moins

20 g de beurre

15 g de farine

1 poire 

 

PREPARATION :

Pelez la poire et coupez la en petits morceaux. Dans une poêle, faites cuire les morceaux à feux doux pendant 15 minutes.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat, le beurre et la farine.

Ajoutez progressivement le lait jusqu'à obtention d'une crème. Incorporez les morceaux de poire et dégustez chaud ou froid. 

 

 

FINAL :

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